Camus

В магазине WineDiscounter.ru купить Camus сегодня можно следующих наименований.
Сортировка по:
Цене
Названию
Отзывов (0)
4200 руб.
Производитель: Camus
Объем: 1 литр
Камю Бордери ВСОП 2014 Лимитед Эдишн
Отзывов (0)
16100 руб.
Производитель: Camus
Объем: 0,7 л
Камю Экстра Элеганс
Отзывов (0)
3500 руб.
Производитель: Camus
Объем: 0,7 л
Камю Иль Де Ре Файн Айленд
Отзывов (0)
3500 руб.
Производитель: Camus
Объем: 0,35 л
Камю Жозефина (для женщин)
Отзывов (0)
16100 руб.
Производитель: Camus
Объем: 0,7 л
Камю Спешиал Резерв - Книга "Ренуар - Купающаяся женщина"
Отзывов (0)
2800 руб.
Производитель: Camus
Объем: 1 литр
Камю Ви Эс Элеганс
Отзывов (0)
3780 руб.
Производитель: Camus
Объем: 1 литр
Камю ВСОП
Отзывов (0)
9100 руб.
Производитель: Camus
Объем: 0,7 л
Камю Икс О Бордери
Отзывов (0)
17500 руб.
Производитель: Camus
Объем: 1,5 л
Камю Икс О Бордери
Отзывов (0)
9100 руб.
Производитель: Camus
Объем: 1 литр
Камю Икс О

Коньяк Camus / Камю

История коньяка Camus

Алкоголь производства всемирно известного бренда Camus является признаком знатной жизни и солидного статуса. Принято считать, что те, кто сделал свой выбор в пользу популярной французской марки – имеют хороший вкус и отлично разбираются в алкоголе.

Отдавая предпочтение исторически успешному производителю, обратимся к истории открытия рецепта коньяка. В 1863 году тогда ещё никому не известный виноградник по имени Жан Батист Камю сумел прославить имя своего рода на много десятков лет вперед. Он один положил начало тому, чего десятки виноделов и мастеров посвящали большую часть жизни. Его карьера как основателя знаменитого коньяка началась с продажи различных спиртов на рынке, которые после перепродавались в лучшие коньячные дома Франции.

Взлетным событием в его жизни стало подписание соглашения о сотрудничестве с известными мастерами-виноделами.  Данное заключение получило официальное название «La Grande Marque». Род деятельности новейшей организации по производству спиртов заключался в продаже коньяка высшего качества в различные страны. Компания Жана Камю имела колоссальный успех и принесла немалый доход, что дало возможность основателю стать полноправным владельцем собственной  марки «Camus La Grande Marque». 

 

Производство коньяка Camus

Но ведь интересен сам рецепт! Что дает возможность старинному коньячному дому столько лет держаться на пике популярности и не терять своих вкусовых особенностей при смене руководителя производством? Пора открывать секреты. В самом начале, когда только закладывался «фундамент» изысканного вкуса алкогольного лакомства, особое внимание создатель уделил абсолютно каждой ветви производства своего изобретения, вплоть до выращивания винограда.

Стоит отметить, что спирты для коньяка имеют выдержку не много не мало – не менее четырёх лет. Что говорит о том, что к изготовлению напитка основатель отнёсся серьёзно и ориентирован его продукт на производство высшего качество. Само собой, что тяга к выращиванию качественной лозы у Жана, так сказать, «в крови».  Во Франции его семья давно славилась любовью к виноделию.

Рождение старшего сына в 1859 году стало переломным в бизнесе отца. Эдмон, так звали малого, прославил дом Камю на весь мир благодаря искусству производства купажа. Он был очень увлечён производством семейного коньяка, внимательно изучал все тонкости изготовления. Именно Эдмон гордо носит имя автора идеи продажи алкоголя в стеклянных бутылках. Здесь даже секрет не во вкусе напитка, а в самой привлекательности упаковки. Ведь сквозь прозрачное стекло замечательно видно игру янтарно-красной выпивки. Это и привлекало покупателей попробовать его.

Вскоре к делу семьи подключился и младший брат Эдмона, Гастон, который плотно был занят проблемами внешней продажи продукта. К тому времени уровень качества производимого Камю напитка дошёл до того уровня, что ему отдавал предпочтение исторически значимый царь Руси Николай Второй. Любовь царя к французскому коньяку – заслуга Гастона. Их дружеские отношения привели к тому, что в царской России реализовывалась большая часть экспорта алкоголя Камю.

Уже в начале 20 века к бизнесу семьи Камю присоединился 21-летний Мишель Камю. Его потрясающее чувство вкуса не заставило долго оставаться в стороне от производства и уже к 1959 году коньяк Camus (в 20 веке стали приставлять букву «с») успешно занимал ведущее место и продавался на рынках всего СССР.  

 

Коньяк Камю сегодня

Четвертым звеном в наследии коньячного дома стал так же всемирно известный Камю с именем Жан-Поль. Тридцати двух летний Жан вплотную занялся заменой старых виноградников на новые, увеличил площадь виноградных культур и стал наращивать объём производства коньяка. Успех не заставил себя долго ждать. Страны Азии не смогли устоять  перед полюбившимся знатным вельможам Наполеоновским коньяком. Уже в 80-х годах 20-го века детище рода Камю занимало первую строчку среди алкогольных напитков и смогло принести прибыль знаменитой семье в 100 миллионов долларов.

Семейный бизнес продолжили братья Кирилл  и Жан-Батист Второй. Кстати, хочется уяснить, почему французский мальчик получил русское имя. Отношения с Россией настолько тепло и радушно складывались, что во имя этой дружбы Кирилл получил такое имя. В паре, братья успешно вышли на новый уровень производства. Кирилл сделал акцент на налаживании международно-деловых отношениях. И вскоре занял место директора компании, успешно управляя родовым бизнесом. Второй же брат, Жан-Батист Второй, выбрал работу в поиске новых линий вкуса коньяка. Он смешивал различные спирты, используя сырье исключительно семейного винограда в Бордери. Позже он стал автором нового невероятного напитка, полученного из сырья винограда, выращенного на острове Иль-де-Ре. 

Богатая история рода Камю дает нам узнать все тонкости ведения семейного бизнеса по производству знаменитого напитка со 150- летней историей! Их секрет в том, что каждый из членов семьи Камю принимал непосредственное участие в производстве, уделяя особое внимание основе напитка и его вкусовым качествам. Поиск новых вкусов, сочетаний и путей реализации оправдали желание донести дегустатору идею основателя Жана Батиста Камю в том, что это лучший коньяк! Ведь не зря он не теряет популярности, отметив свой 150-летний юбилей.

 

Награды и призы коньяка Камю

На международной выставке в Лондоне, посвящённой разнообразию крепких алкогольных напитков, коньяк «Camus Extra» получил первое место и признан лучшим коллекционным коньяком. Стоит заметить, что Extra – самый старый коньяк бренда Camus. Ничем не уступает также Camus Extraordinaire. На выставке, которая проходила в Лондоне уже 1999 году, данный вид признан лучшим за его воплощение в себе вкуса трюфелей, мёда и кедрового дерева. Отличительной особенностью коньяка Camus V.S.O.P. является внешний вид: такой коньяк можно встретить только в жестяной или картонной упаковке.  

Напиток, на который стоит обратить внимание – Camus Special Reserve. Его создатель – сам Жан Ноль Камю. Рецептура включает в себя 100 видов коньячных спиртов, которые хранились на протяжении длительного времени в запасе Дома Камю. Упаковка восхитительна: фляги в виде книжки, изготовленные из фарфора редкого лиможского вида, на которых имеются миниатюрные копии известных картин великих художников. В сочетании с великолепным вкусом – такой коньяк излюбленный сувенир гурманов всего мира.

Дабы понять вкус знаменитого французского напитка аристократов и элиты – стоит только представить его запах с нотками фруктов, пряностей и мёда,  миндаля и фундука, орехов и ванили, древесной коры и полевых цветов. Великолепное послевкусие надолго задержится  в виде аромата дубовой коры, фруктов и лёгкой сладости. Непревзойденный вкус такого коньяка можно испробовать в ограниченном количестве, и только лишь в Доме Камю во Франции.  

Технология производства имеет несколько отличительных особенностей, что играет немаловажную роль в достижении уровня качества производимого напитка аристократов. Прежде всего, это собственно выращенные семейные виноградники не только в Бордери, но и в Гран и Пти Шампани, в аппелласьонах Фэн Буа, Бон Буа.  Казалось бы, какое значение имеет емкость для хранения спирта? Но нет, это одно из тех особенностей и издержек, от которых Камю не отклонились, ни разу за 150 лет истории их коньячного дома. Имея собственное бондарное производство, производители экспериментируют только лишь с выбором древесины для бочек, в которых выдерживают коньяк. Это могут быть бочки, изготовленные из французских рощ Тронсе либо Лимузена. При этом чтобы отслеживать и контролировать содержание танинов в спирте, мастера часто делают замену дощечек в бочке на новые.

За процессом выдержки спирта наблюдает специально обученный для этого мастер, задачей которого является следить не только за условиями содержания: температура, влажность, но и за количеством паучков, которые живут в подвале и оберегают бочки от насекомых-вредителей. Выдержка спиртов ограничена сначала двумя месяцами на подготовительном этапе обязательно в новой бочке из французского дерева, а после происходит переливание в уже использовавшуюся ранее бочку для выдержки дальнейшие годы. Это одна из особенностей подготовки спирта, присуща только Дому Камю.

При этом выдержка коньяка не ограничивается лишь четырьмя годами, в арсенале семьи изготовителей имеется коньяк, выдержка которого достигает пятнадцати лет! Это с учётом того, что для изготовления коньяка одного вида требуется приблизительно пятьдесят видов различных, заранее выдержанных и подготовленных спиртов. Но есть коньяк, относящийся к коллекции элитных, «Camus Extraordinaire» называется, в состав которого использовали более двухсот видов старейших спиртов.  

 

Купить коньяк Камю

Коньяк Camus купить в Санкт-Петербурге. В СПб коньяк Camus с курьерской доставкой. Вино лучших сортов мира.

 

Видео о коньяке Camus

 

Интересные факты о коньяке Камю

Если представилась великолепная возможность испробовать исторически успешный, излюбленный напиток российских царей, то сделать это нужно правильно и с уважением к долгой истории мирового бренда.  Для этого необходимо сразу выбрать подходящий бокал. Он должен быть в форме бутона, его официальное название «снифтер».

Он разработан специально для распития именно коньяка, так как в широкую часть сосуда наливают алкоголь, а суженые к верху края удерживают аромат напитка. Желательно, ёмкостью 400 мл, возможно разбавленный минеральной водой. Но не много, несколько капель. Именно коньяк Camus рекомендуется дегустировать при температуре 20 градусов. Таким образом, вы прочувствуете абсолютно каждую нотку волшебного вкуса французского великолепия Camus.

За 150 лет успешного экспорта, компания Camus стала обладателем двух весьма значимых на мировом рынке премий. Первая: золотая медаль за 1 место в Beverage Testing Institute (USA), но уже через год компания Camus стала обладателем серебряной медали за номинацию «Коньяки счёта VSOP» в 2012 году на Международном  «Wine and Spirit Competition»;

Да, можно сказать, что для производителя такого мирового уровня две награды, полученные спустя 148 лет истории, это не так уж и много. Но это касается лишь наград, не более. Ведь мировое признание и любовь потребителя – еще в Царской России коньяк Camus получил все это.

 

Как же отличить качественный коньяк Дома Camus?

Прежде всего, нужно обращать внимание на цвет коньяка. Янтарно-золотой оттенок напитку придает дубовая древесина бочек, в которых он хранится. Очень часто такого цвета пытаются добиться с помощью добавления в коньяк карамели. Но она не имеет такого аромата. Нужно обращать внимание на вязкость напитка. Настоящий выдержанный коньяк Camus оставляет едва заметные следы на стенках бокала, которые исчезают по истечению примерно 20 секунд.

Это говорит о качестве и долгой, правильной выдержке коньяка. Хотя, конечно, не стоит доверять такому методу проверки на все сто процентов, ведь масса способов придать напитку вязкости. Лучший способ не стать жертвой подделки, пусть даже качественной – выбирать фирменные магазины продажи коньяка производства Camus и советоваться со специалистами.

Гораздо интереснее иной вопрос: с чем все-таки пить коньяк? Главным правилом в употреблении столь элитного напитка является: не запивать и не закусывать коньяк! Это может испортить послевкусие ароматного напитка. И тогда невозможно будет до конца прочувствовать тонкий вкус древесной выдержки и аромат орехов и цветов, которые переплелись в коньяке Camus. 

Среди французов есть замечательное правило трех «С»: cafe, Camus, cigare, chocolat (шоколад), caviar (икра). Принято считать, что сочетание этих пяти элементов значительно приукрасит горьковатый напиток. Есть легенда, что  Николай II предпочитал закусывать коньяк лимоном только потому, что после очередной дегустации привезенного в очередной раз кем-то из семьи Камю коньяка, он показался ему слишком крепким, а под рукой ничего иного, кроме дольки свежего лимона не оказалось.


Прочитать о коньяке Camus в Википедии.

Официальный сайт производителя коньяка Камю.


Вы можете купить Camus в Санкт-Петербурге, позвонив по тел.(812) 929-55-11.
Или сделав заказ на сайте winediscounter.ru.
Можно заказать обратный звонок. Кнопка вверху.
Осуществляем доставку элитного алкоголя Camus по всей России (условия доставки).
Обратите внимание на наши ежедневные акции.